עוגות גבינה אישיות, שבועות ומה עושים עם פירות
פירות יער נתפסים בארץ כמצרך נדיר ויוצא דופן. הם קצת, אבל הם שדרוג אדיר לעוגות גבינה. יצאנו לבדוק איך מכינים עוגות גבינה אישיות ומה עושים בהן עם פירות יער?
לדר – רולאפס מפירות בלבד
בעוד דור אחד כמהה לרולאפס, דור אחר זוכר את הגזעיות של הלדר. ניסוי קצר ומתכון להכנת שניהם.
עוגיות שוקולד צ'יפס – קריספי או צ'ואי?
רוצים לעיס?
תמיסו חמאה
תחליפו את הסוכר בחום/דבש ותוסיפו חלמון
איך לבשל שעועית
בישול שעועית יבשה, חומוס ושאר קטניות, זו מלאכה שדורשת זמן, אבל עם קצת ידע, פחות זמן...